26 Nov 2015

Home » » Mesim i ništa mi ne škodi! A vi?

Mesim i ništa mi ne škodi! A vi?

By 4komentara

Za ovaj recept vam je potrebno:


  • 4 pune čaše od kiselog mleka ražanog brašna
  • 1 čaša od kiselog mleka heljdinog integralnog brašna
  • Puna kašičica soli
  • 2 ravne kašičice sode bikarbone
  • 2 kašike limunovog soka
  • Do 3 čaše od kiselog mleka (ne pune već do prvog ruba) mlake vode


Priprema:

Prvo sam pomešao brašno i so i promešao. Dodao vodu i zamesio testo. Ostavio da odmori na sobnoj temperaturi oko 3 sata. Nakon tih 3 sata u smesu sam dodao sodu i limun i opet mikserom sa nastavcima za testo promešao. Odložio sa strane da opet odmara nekih 30 minuta. Zatim sam smesu prebacio u kalup koji sam prethodno dobro podmazao mašću. Mokrim rukama ga lepo oblikovao. Posuo malo brašna i susama u utapkao prstima kako susam ne bi spao. Aluminijumskom folijom ga dobro obložio da vazduh ne ulazi i ubacio u hladnu rernu. Pekao se na 150 stepeni (sa ventilatorom) nekih sat vremena i još nekih 20-ak minuta bez folije.


I ono najbitnije, dobar i jeftin hleb nećete nigde naći sem ukoliko se ne bacite u zanimljivu avanturu pravljenja istog.

Tako da će vam cena otprilike biti oko 70 din. za 700g hleba, pa vi razmislite da li ćete ga na kraju kupiti ili sami napraviti.

Prijatno!

Srodni postovi:

  • Hlepčići sa čajem od naneZa ovaj recept vam je potrebno:2 1/2 čaše od kiselog mleka speltinog integralnog brašna1/2 čaše ječmenog brašnaKašičica soliKašičica sode bikarboneKašika limunovog sokaČaša od kiselog mleka čaja od Nane + 8 kašika2 kašike sem… Detaljnije
  • Hleb sa speltom i heljdomZa ovaj recept vam je potrebno:4 čaše od kiselog mleka speltinog integralnog brašna1 čaša od kiselog mleka heljdinog integralnog brašnaPuna kašičica sode bikarbonePuna kašičics soli1 1/2 kašika limunovog soka2 1/2 čaše od kis… Detaljnije
  • Namaz od semenki suncokretaZa ovaj recept vam je potrebno:Semenki suncokreta (ja sam stavio čašu od kiselog mleka)Limun (stavio sam kašiku)Voda (3 čaše za potapanje i oko 3 kašike za belndanje jer mi je bilo previše gusto)Začini po želji (ja sam stavio… Detaljnije
  • Sir od semenki suncokreta Recept za Namaz od semenki suncokreta možete pročitati OVDE. Što bi značila da morate po tom principu da počnete da pravite. Zatim taj namaz stavite u gazu , pa u cediljku, a odozgo stavite nešto teže da ga pritisne … Detaljnije
  • Humus sa avokadomZa ovaj recept vam je potrebno:LeblebijeMaslinovo uljeTahini pastaBeli lukAvokadoSo* Sastojke dodajte po potrebi i želji.Ja sam iskoristio šolju leblebija, 1 avokado, 1 puna kašika tahinija, 2 čenića belog luka, maslinovo ulj… Detaljnije

4 comments:

  1. Unknown27 November 2015 at 01:24

    upravo sam zamijesila tijesto,sad cekam vrijeme kad cu da ga ispecem,nadam se da ce mi uspjeti :)

    ReplyDelete
  2. Unknown27 November 2015 at 01:41

    Javite obavezno :) drzim Vam fige ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Unknown27 November 2015 at 11:22

      uspjelo jeeeee,dobila sam zdrav i jako ukusan hljeb :)

      Delete
    2. Unknown27 November 2015 at 13:28

      Jeeeeeee bas mi je drago ;)))

      Delete