Džigerica na hrono način

Za ovaj recept vam je potrebno:

Oko 200g piletine

Oko 70ml crnog suvog vina 

Soli po ukusu

Cenić/dva belog luka

Priprema:

Meso sam isekao na šnite i pomešao sa sitno seckanim belim lukom. Na tavi u tiganju sam stavio malo masti, dodao piletinu i pržio dok nije pobelela sa jedne i druge strane.  Zatim sam dodao crno vino i kuvao dok nije isparilo. Od vina je poprimila boju, što me je potsetilo na džigericu koja je u ovoj ishrani isključena (kao i sve iznutrice).

Iskreno, ukusniju piletinu skoro nisam probao. Ne samo što je poprimila boju "čvareći se na suncu" već je dobila i na ukusu i sočnosti.

Prijatno!