Hrono S&K Činke

Za ovaj recept vam je potrebno:
1 jaje
150g speltinog brašna
100g khorasan (kamut) brašna
450ml mlake vode
Prstohvat soli
Pola kašičice sode bikarbone
Kašičica soka od limuna
 Kašika kokosovog ulja

Priprema:
U posudi prvo pomešati sve suve sastojke, zatim dodati umućeno jaje i preostale sastojke i sve lepo izmiksati. Kada se testo zamesi delovaće retko. Retko testo omogućava da se lako razliva po tiganju i daje tanke palačinke. Kratko pečenje će im očuvati mekoću i elastičnost. Vatra ne sme biti prejaka jer će vam se pojaviti rupice na palačinkama. Pre svakog stavljanja u tiganj dobro kutlačom promešati smesu. Na zagrejanom teflon tiganju sa nekoliko kapi kokosovog ulja peći palačinke. 

Idealno ih je degustirati sa Hrono Bademelom!

Prijatno!

Ukoliko postoje bilo kakve nedoumice i nejasnoće u vezi ovog recepta, zajedno možemo diskutovati na FORUMU.