Zbog neplaniranog izlaska desilo se to da sve sto sam imao u planu da spremim sinoć palo je u vodu-nepisano pravilo. Delimicno! Šta ću, jedan je život. Ponekad kada se suprostaviš nekom pravilu i prekršiš ga, osećaš se moćno. A i pravila postoje da bi se kršila. Ali samo ponekad. Zar ne? Tako sam ja, još uvek mamuran, latio se kuhinjskih elemenata i krenuo u pohod i osvajanje nove titulice, zvane mafinčići. Ovaj put sa malo drugačijom kombinacijom brašna.
Za ovaj recept vam je potrebno:
•Puna čaša (od kiselog mleka) ražanog brašna
•Pola čaše (od kiselog mleka) ovsenog brašna
•1 jaje
•Pola čaše od kiselog mleka kisele vode + 1 kašika
•Pola kašičice sode bikarbone
•Kašika limunovog soka
•Puna kašika neistopljene masti
Priprema:
Pomešao sam suve sastojke, jaje posebno viljuškom u tanjiru umutio, a zatim dodao u suve. Na red je došla kisela voda, limun, mast. Sve to izmešao kašikom i lepo sjedinio.
Kalupčiće sam premazao mašću i punio ih smesom, vadeći je kašikom.
Odozgo posuo malo semenkama golice i prosenim grizim (opciono).
Zagrejao rernu i ubacio ih. Pekli su se nekih sigurno 20-ak minuta na 220 stepeni. Da budem iskren nisam gledao na sat. Ko prizna, pola mu se prašta.
To bi bilo to, a ja sada odo' na sajam u potrazi za budućim poslom. Držite mi fige.
Inače, da vam otkrijem još neku tajnicu. Baš sam fin i darovit danas! Je l da?Hmmmm, moguće da je zbog finog pića od sinoć...
E, pa ovako, da bi vam peciva bila još ukusnija moja preporuka je da nabavite i koristie ovu sodu. Sodu bikarbonu bez aluminijuma...
A na vama je da se malo namučite i potražite je. Baš sam zloćest!
Mala tajna velikih majstora!
Prijatno!
.png "English"){kind=small}
Nemoj da budeš zločest, odaj nam tajnu gde si upio ovu sodu bikarbonu bez aluminijuma ;)
ReplyDeleteHvala unaprede :)
Ja sam je kupio u jednoj apoteci na Cvetkovoj pijaci 😊
DeleteJa sam blizu Cvetka koja je to apoteka da potražim sutra :)
DeleteU okviru Cvetkove pijace pronađite apoteku, ne pisše kako se zove, ali naćićete je lako :)
Delete