Kašasti pasulj

Za ovaj recept vam je potrebno:

Oko 7 šaka pasulja

Voda da ogrezne (malo iznad pasulja)

Glavica crnog luka

2-3 čena belog luka

Kašičica-dve aleve paprike

Kašika masti

List lorbera

So

Priprema:

Staviti pasulj u šerpu pa sipati vodu da ogrezne. Staviti na ringlu da prokuva. Zatim izbaciti vodu i naliti novu do vrha (dva prsta do vrha šerpe). Iseckati glavicu crnog luka i lovorov list i staviti u lonac da se kuva sa pasuljem. U toku kuvanja dolivati vode po potrebi dok se pasulj ne skuva. Onda u jednu šerpicu staviti kašiku masti, iseckan čen belog luka i pržiti dok luk ne zamiriše. Skloniti sa ringle da se malo ohladi. Staviti kašičicu ili dve aleve paprike. U medjuvremenu u blenderu izblendati kutlaču zrna pasulja i tu masu sipati u "zapršku". Promešati i ujednačiti masu, staviti ponovo na ringlu i u to sipati kutlaču/dve pasulja iz lonca dok ne prokuva. Kada prokuva vratiti sve u lonac, sipati so, staviti 2-3 sitno iseckanog čena belog luka.

To bi bilo to.

Prijatno!