5 Mar 2016

Keksići sa urmama


Za ovaj recept vam je potrebno:

100g speltinig brašna
100g ražanog brašna
Ravna kašičica sode bikarbone
Prstohvat himalajske soli
Kašika limunovog soka
Sok od 1/2 pomorandže
1 jaje
Puna kašika raw kakaa
Burbon vanila
Oko 10-ak urmi - po potrebi više, u zavisnosti koliko želite da vam budu slatki
3 pune kašike surutke u prahu
Oko 100g putera

Fruktoza u prahu za posipanje


Priprema:

Urme sam potopio u vodi, i ostavio tako da odstoje dok nisu omekšale. Za to vreme sam pomešao sve suve sastojke (brašno, so, soda, surutka u prahu), zatim dodao omekšali puter, jaje, limun, pomorandžu i sve lepo mikserom sa nastavcima za testo sjedinio, pa potom i ručno tj. šakom. Urme sam procedio, skinuo im kožicu i otklonio košticu, dodao u smesu zajedno sa vanilom i opet mikserom promešao da se svi sastojci lepo sjedine.
Rukama pravio oblike, ređao na pleh koji sam prethodno malo podmazao puterom, a potom ubacio i u zagrejanu rernu. Pekli su se na 200 stepeni nekih 20-ak minuta. *Nemojte se striktno pridržavati stepeni i vremena pečenja zbog različitih tipova rerne, već prilagodite svojoj pećnici.

Možete ukoliko želite po njima da pospete i fruktozu u prahu pre konzumiranja.


Prijatno!

Srodni postovi:

  • Mafini bez jaja sa...Za ovaj recept vam je potrebno:2 čaše od kiselog mleka ražanog brašna1 čaša od kiselog mleka ječmenog brašnaKašičica soliKašičica sode bikarbone2 kašike chia semenkiČaša od kiselog mleka izdrobljenog sira2 pune kašike malidža… Detaljnije
  • Brzi hleb!Za ovaj recept vam je potrebno:3 čaše od kiselog mleka ražanog brašna (ja sam koristio tip 1250)Pola čaše od kiselog mleka heljdinog integralnog brašnaPola čaše od kiselog mleka mlevenog lanaKašičica sode bikarboneKašičica so… Detaljnije
  • Ono kad smesa prenoći...Za ovaj recept vam je potrebno:4 čaše od kiselog mleka ražanog brašna2 kašike chia semenkiKašičica soliKašičica sode bikarboneKašika limunovog soka2 čaše od kiselog mleka kisele vodePriprema:Prvo sam u posudu izmešao brašno, … Detaljnije
  • Omiljeni hleb...Za ovaj recept vam je potrebno:3 1/2 čaše od kiselog mleka ražanog brašna (ja sam koristio tip 1250)1/2 čaše od kiselog mleka heljdinog integralnog brašna2 kašike chia semenkiKašičica sode bikarboneKašičica soliKašika limunov… Detaljnije
  • Lekovita piletinaZa ovaj recept vam je potrebno:Oko 300-400g piletine (nisam siguran koliko je tačno bilo, ali je bio prepun tiganj)Po kašičicu sušenog čaja nane, zelenog i kamiliceKokosovo ulje (možete ga zameniti i maslinovim uljem)Kašika l… Detaljnije

4 comments:

  1. Sa cime moze da se zameni surutka? Hvala!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Whey proteinom. Nista mi drugo ne pada na pamet.

      Delete
  2. Replies
    1. Ukoliko niste na Hrono ishrani onda moze ;)

      Delete