9 Jan 2016

Home » » Kako do savršenih hlebčića (detaljan opis)

Kako do savršenih hlebčića (detaljan opis)

By 5komentara

Za ovaj recept vam je potrebno:

  • 2 1/2 čaše od kiselog mleka ražanog brašna
  • Kašičice sode bikarbone
  • Kašičica soli
  • Kašika limunovog soka
  • 1 1/4 čaše od kiselog mleka vruće vode


Priprema:

Prvo sam pomešao sve suve sastojke


Zatim dodao vodu i limun i zamesio testo


Po radnoj površini posuo brašno i izručio smesu


Pokupio brašno, mesio nekih 5 minuta, napravio poduži valjak (nalik kobasici)


Izrezao na nekoliko delova


Od svakog dela pravio podeblje pljoske


Ređao ih na podmazan pleh i odozgo posuo brašnom


Stavio ih u zagrejanu rernu i pekao na 220 stepeni sa ventilatorom nekih 20-ak minuta.


Prijatno!








Srodni postovi:

  • Hleb od 100% ražanog brašna Za ovaj recept vam je potrebno:  5 čaša od kiselog mleka ražanog brašna 2 ravne kašičice soli 2 čaše od kiselog mleka mlake vode + još 4 kašike 2 ravne kašičice sode bikarbone 2 kašike limunovog soka Ravna k… Detaljnije
  • Mafini za tren... Za ovaj recept vam je potrebno: 6 kašika prosenog griza 6 kašika brašna (ja sam koristio ražano) 6 kašika ulja (ja sam koristio maslinovo) Ravna kašičica sode bikarbone Ravna kašičica soli Kašika limunovog soka 2 ja… Detaljnije
  • Nije baš onako kako sam planirao... ***Hleb sa 4 vrste brašna*** Znate li onaj osećaj? Osećaj kada vam se dešava nešto čudno u stomaku. Kada radite nešto, a ne znate šta. Kada ste prosto zaboravni jer ste u tom čudnom stanju...stanju rasejanosti. Hmmm… Detaljnije
  • Mesim i ništa mi ne škodi! A vi? Za ovaj recept vam je potrebno: 4 pune čaše od kiselog mleka ražanog brašna 1 čaša od kiselog mleka heljdinog integralnog brašna Puna kašičica soli 2 ravne kašičice sode bikarbone 2 kašike limunovog soka Do 3 čaše o… Detaljnije
  • Domaćinski hleb Za ovaj recept vam je potrebno: 4 1/2 čaše od kiselog mleka ražanog brašna 1/2 čaše od kiselog mleka heljdinog integralnog brašna 2 ravne kašičice sode bikarbone 2 kašike limunovog soka Dve ravne kašičice soli 2 … Detaljnije

5 comments:

  1. Anonymous9 January 2016 at 07:21

    Koliko sode bikarbone? Ja pravim slicno, 200g brasna, 180ml vode, ne znam da li je taj odnos brasna i vode kao kod tebe. Od toga napravim 4 lepinjice i pecem ih samo 10 min, sasvim je dovoljno.
    Samo mi se ne podignu tako kao tebi, mozda ih ti duze mesis.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Unknown10 January 2016 at 14:31

      Ne stavljam ravnu, vec zahvatim kasicicom ;) meni uvek narastu i to bas, moguce je od brasna i rerne. Kada ih pecem uvek ukljucim ventilator u rerni, pa loguce je i zbog toga ;)

      Delete
  2. Unknown8 March 2016 at 11:13

    Jel dve polovine case brasna, u prevodu jedna casa brasna?

    ReplyDelete
  3. Unknown8 March 2016 at 11:14

    Jel ovo 2 1/2 case od kiselog mleka brasna, u prevodu znaci jedna casa brasna?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Unknown8 March 2016 at 14:00

      Ne razumem. Stavio sam 2 pune čaše i još pola čaše.

      Delete