Pogača za poneti

Za ovaj recept vam je potrebno:

• 2 pune čaše od kiselog mleka speltinog integralnog brašna
• 1/2 čaše od kiselog mleka heljdinog integralnog brašna
• Puna čaša od kiselog mleka mlake vode
• Ravna kašičica sode bikarbone
• Kašičica soli
• Kašika rogača
• Kašika limunovog soka

Priprema:

Prvo sam pomešao suve sastojke, a zatim dodao ostale i sve lepo "smuljao". 

Po radnoj površini sam posuo brašno i počeo da mesim dok nisam dobio mekano i glatko testo.

Oblikovao, posuo brašnom i nožem izrezao po površini i stavio na prethodno podmazan pleh.

Ubacio u rernu na pečenje. Pekao se na 180 stepeni nekih 30-ak minua. *Nemojte se striktno pridržavati stepeni i vremena pečenja zbog različitih tipova rerni.

Iz ovu brzu pogaču na stolu se našla i pršuta, zeleni ajvar (malidžano) i puter.

Prijatno!