Hrono Šubarice

Za ovaj recept vam je potrebno:
Kora:
4 jaja
150g kokosovog šećera (može i fruktoze)
4 kašike mlake vode
120g brašna (u ovom slučaju je stavljeno speltino)
Ravna kašičica sode bikarbone
Kašičica soka od limuna

Priprema:

Belanca posebno umutiti i dodati šećer (tj. napraviti sneg od belanaca), dodati jedno po jedno žumance i toplu vodu, pa se onda varjačom izmešaju polako suvi sastojci, a to su: soda, brašno i dodati limun.

Podeliti smesu na dva dela i u jedan deo možete staviti po ravnu kašičicu kakaa i rogača.

Peći u rerni dok ne dobije zlatnožutu boju, takođe možete proveriti čačkalicom da li je kora pečena.

Fil:
125g putera
125g kokosovog šećera ili fruktoze
250ml kokosovog mleka
3 1/2 kašike brašna (u ovom slučaju je stavljeno speltino)

Priprema:

Skuvati mleko i brašno dok se ne zgusne, pa u mlako staviti umućen puter sa šećerom i sve lepo sjediniti.

Kesica kokosa za valjanje

Modlom vaditi oblike, filovati u sredini i premazati sa strane pa potom uvaljati u kokos.

Na kraju dodati istopljenu crnu čokoladu odozgo.

Prijatno!

Ukoliko postoje bilo kakve nedoumice i nejasnoće u vezi ovog recepta, zajedno možemo diskutovati na FORUMU.