Za ovaj recept vam je potrebno:
- 250g testenine od prosa
- 400g kiselog mleka
- Kockica putera
- Voda
- Pečenica po želji
Na plotni sam zagrejao vodu (stavio sam duplo više vode od količine testenine, otprilike nekih 500ml) i ubacio kockicu putera.
Kada je voda provrila dodao sam testeninu od prosa i kuvao nekih 10-ak minuta.
Za to vreme sam prirpremio zemljanu posudu, kiselo mleko i iseckao pečenicu.
Kada je testenina omekšala, uzeo sam đevđir i procedio testeninu.
Stavio je u zemljanu posudu, dodao joj kiselo mleko, pečenicu i promešao. (Odozgo možete posuti i raznim semenkama)
Ubacio je u rernu i pekao je nekih 15-ak minuta na najjače tj. dok nije uhvatilo malo odzgo i dok nije upila testenina.
Servirao je na tanjir i uživao u lepom mirisu koji se širio stanom i dozivao ukućene, a Boga mi i u čarobnom ukusu.
Prijatno!
.png "English"){kind=small}
0 komentara:
Postavi komentar