Hrono Slani Štapovi

Za ovaj recept vam je potebno:

• 200g brašna (ja sam koristio 100g speltinog i 100g ražanog)
• 100ml tople vode
• 1 jaje
• Kašičica sode bikarbone
• Kašika limunovog soka
• Malo masti za premazivanje testa i pleha

Priprema:

Od navedenih sastojaka sam zamesio testo mikserom. 

Dobio sam baš lepljivo i mekano testo.

Iručio sam ga na radnu površinu po kojoj sam obilno posuo brašno. Testom pokupio brašno i zamesio mekano i nelepljivo testo. 

Napravio valjak i izrezao na 4 delova. Svaki deo premazao mašću i napravio poduži štap.

Ubacio u zagrejanu rernu. 
Za to vreme sam pripremao slani preliv.

Potebno vam je:

• 2 pune kašike brašna (ja sam stavio ražano i speltino)
• Puna kašika soli
• Oko 40ml mlake vode

Priprema:

Pomešao navdene sastojke i dobio preliv koji treba da vam bude gušći od smese za palačinke. 

Odnosno mora da vam bude dovoljno žitko, da vam curi između prstiju. 

Kada su štapovi promenili boju i malo se zarumeneli, izvadio sam ih iz rerne. Umočio prste u preliv i svaki štap ponaosob prelio, tako uradio i sa ostalim. 

Vratio u rernu da se dopeku još nekih 5 minuta.

Prijatno!