Ranom zorom kada te probude zraci sunca koji se probijaju kroz roletne i čudnim javljanjem hrane u snu, brzo i zadovoljno krenuh u najkreativniji deo stana. Srećno spremih sve potrebne sastojke i bacih se na realizaciju sna :-)
Za ovaj recept vam je neophodno (6 uvijačica):
Kore od heljde (3 komada)
Kašika masti
Voda
Fil:
5 jaja (3 cela i 2 belanca)
Oko 100g slanine
Malo praziluka
So
Ulupati jaja i izmućkati ih, slaninicu i praziluk iseći na kockice.
Zatim slaninicu na malo ulja propržiti i dodati praziluk i zajedno izdinstati. Posoliti po želji.
Sledi filovanje i pripreme kora za uvijanje. Prvo ćete kore iseći na četiri dela.
Uzeti pomešanu mast i vodu i time premazati sve kore pojedinačno.
Zatim filujte i uvijajte. Da vam ne bi objašnjavao kako da uvaijate došao sam na ideju da vam to predstavim slikovito.
Kada ste napravili vaše uvijačice stavite ih na pleh koji ste prethodno obložili pek papirom, poprskajte ih vodom i mašću, ubacite ih u zagrejanu rernu i peći dok ne porumene i ne dobiju zlatnožutu boju.
Sledi krajnji rezultat i utisci. Hrskave spolja, iznutra mekane sa šmekom praziluka, slaninice i jaja. Gde ćete bolje! Mmmmmmm njami, njami.
Moja topla preporuka!
Prijatno!
Izvor: MinjinaKuhinjica
.png "English"){kind=small}
.jpg)
0 komentara:
Postavi komentar