Hrono Punjene Paprike

Za ovaj recept vam je potrebno:
Oko 800g junećeg mlevenog mesa (možete i manje u zavisnoti koliko hoćete da napravite)
15-ak manjih paprika
Praziluk
Začini po želji (So, Aleva paprika, Origano, Vlašac, Peršun, Lovorov list, Biber...)
Kašika masti

Priprema:

U šerpi prvo izdinstati malo parziluk na masti, zatim dodati mleveno meso i pržiti dok ne bude gotovo tj. dok ne dobije braonkastu boju (kao na slici). Pre punjenja dodati mesu začine po želji i ukusu. Napuniti paprike smesom/mesom i prekrijte ih paradajizom, tikvicom ili slično. Poređati ih u šerpu, naliti vode da prekrije paprike i dodati lovorov list. Kuvati dok malo ne omekšaju.

U zagrejanu rernu ubaciti šerpu sa paprikama i peći tek toliko dok se ne uhvati korice na paprikama.

Prijatno!

Ukoliko postoje bilo kakve nedoumice i nejasnoće u vezi ovog recepta, zajedno možemo diskutovati na FORUMU.