Hrono Lepinje

Za ovaj recept vam je potrebno:
500g mekog brašna (ja sam koristio Speltino)
250ml mlake vode
1 kašičica soli
malo limunovg soka
1/2 kašićice sode bikarbone
malo hladne vode

Priprema:

Pre dodavanja sode bikarbone, u brašno koje ste posolili, rastvoriti je u malo hladne vode i limunovog soka.

Dodavanjem mlake vode polako zamesiti testo (testo trebada bude glatko i malo čvršće).

Podeliti na 6 jufkica, oklagijom ih malo poravnati i složiti na nauljen pleh.

Odložiti ih 10ak minuta, a za to vreme zagrejati rernu na 250 stepeni.

Stavite ih u rernu i peći 15ak minuta, dok ne ne uhvati koricu.

Pomešati ulje i mlaku vodu, i time malo premazati gotove lepinje.

Prekiriti čistom krpom i služiti mlake.

Prijatno!

Ukoliko postoje bilo kakve nedoumice i nejasnoće u vezi ovog recepta, zajedno možemo diskutovati na FORUMU.