Hrono Kiselo Mleko

Recept je pripremila Bojana M.

Za ovaj recept vam je potrebno:
2l mleka
3 čaše kiselog mleka

Priprema: 

Mleko kuvati u šerpi za mleko i kad se prokuva, pomerit sa vatre. Odvojiti 1 kutlaču tog mleka i u dublji sud da se ohladi. U tu odvojenu količinu mleka dodati 3 čase kiselog mleka i izmešati da se sve sjedini. Kad se mleko u šerpi prohladi, tako da može prst da se drži (da nije ni hladno ni vruće) dodati ono odvojeno mleko s kiselim mlekom. Lepo izmešati i tako izmešano u rerni, POKLOPLJENO, na 50 stepeni jedno 3 sata... Onda izvaditi iz rerne i ostaviti dok se prirodno ne ohladi, pa u frižider. Ja sam pravila sinoć. Ujutru uzeti gazu i u njoj staviti dobijeno kiselo mleko da se ocedi od tečnosti (viska), pa izručiti u sud u koji želite da vam stoji.

Prijatno!