U skladu sa današnjim datumom!

Danas je Dan zaljubljenih, poznatiji kao Sveti Valentin. Stoga želim da podelim sa vama kako na originalan način da obradujete svog partnera. Doručak u krevetu i hlepčići sa izgraviranim srcem, postoji li šta lepše!? Khm, ljubav na usta ulazi!

Za ovaj recept vam je potrebno:

• 
  
• 1 1/2 čaša od kiselog mleka speltinog integralnog brašna
• 1/2 čaše od kiselog mleka ražanog brašna tip 1250
• Ravna kašičica soli
• Ravna kašičica sode bikarbone
• Kašika limunovog soka
• 1 1/2 čaša od kiselog mleka mlake vode-možda malo jače

I još:

• Modla u obliku srca
• Čačkalica
• Crvena boja za torte

Priprema:

Pomešao sam sve suve sastojke (brašno, so, sodu), zatim dodao vodu, limunov sok i zamesio testo. 

Po radnoj površini sam posuo brašno i iz posude izvadio testo. Mesio dok nisam dobio glatko i mekano testo. Od testa napravio poduži valjak i izrezao na tri dela. Od svakog dela napravio lepinjice i stavio na podmazan pleh.

Modlama odozgo pritisnuo kako bi se ocrtalo srce i uz pomoć čačkalice farbao taj izrezan deo.

Stavio u zagrejanu rernu i pekao nekih pola sata na 220 stepeni. *Nemojte se striktno pridržavati stepeni i vremena pečenja zbog različitih tipova rerni, već prilagodite svom načinu.

P.S. Srećan vam Dan zaljubljenih! I zapamtite, sreća je u malim znacima pažnje.

Prijatno!