Domaća čokolada sa lešnicima i suvim grožđem

Za ovaj recept vam je potrebno:

• Oko 50g kakao putera
• Kašika kokosovog ulja
• Oko 50g kakao praha
• Prsrohvat himalajske soli
• Burbon vanila
• Oko 2 ravne kašike kokosovog šećera (možete staviti med, agavu, fruktozu)
• Malo pečenih lešnika i suvog grožđa

Priprema:

Na pari sam otopio kakao puter i kokosovo ulje, zatim dodao kokosov šećer u kakao prah i kuvao na tihoj vatri (da ne pređe 42 stepena), dok se sve nije lepo istopilo i sjedinilo.

Sačekao malo da se ohladi i smesu izlio u

plehčić koji sam prethodno obložio pek papirom. Pobacao lešnike i suvo grožđe i ubacio u friz da se stegne.

Prijatno!