Batat iz rerne sa umakom od domaćeg pelata

Za ovaj recept vam je potrebno:

• Batat (slatki krompir)
• Maslinovo ulje
• Mleveni biber
• Vlašak
• So
• Aleva paprika
• Origano
• Sitno seckani beli luk

• Domaći pelat začinjen sa malo sušenim bosiljkom

*Navedene začine dodati po želji i ukusu

Priprema:

Batat sam oprao, očistio, iseckao na prutiće i začinio (maslinovim uljem, soli, alevom paprikom, mlevenim biberom, origanom, vlašcem i sitno iseckanim belin lukom) 

Ubacio u zagrejanu rernu na pečenje. Pekao se nekih 15-ak do 20 minuta, u zavisnosti od rerne, na 200 stepeni.

Barat sam umakao u pelat sa malo sušenim bosiljkom

i uz to sam konzumirao svežu salatu sa maslinovim uljem i limunovim sokom.

Batat je skrobno povrće pa se po pravilu jede bez proteina i VAN restrikcije. Nešto više o ovoj zamani za krompir možete saznati klikom na link ispod

http://nutricionista.nasezrno.co.rs/batat/

Prijatno!