Hrono Ujkine Galete

Prevrćući maminu fioku naišao sam na jedan recept koji me je vratio u prošlost i u vreme kada sam ga degustirao sa eurokremom. Primamljivi bakini kolači i doba bezbrižnog detinjstva. Elem, mućnuo sam glavom, stavio prst na čelo i tako je počela moja modifikacija u <<<Hrono Ujkine Galete>>> koja izgleda ovako:

Za ovaj recept vam je potrebno:

2 jaja

100ml istopljene masti

100ml mlake vode

Ravna kašičica soli

250g raženog brašna

Ravna kašičica sode bikarbone

Kašika limunovog soka

Možete dodati i kašičicu susama, semenki suncokreta, golice, kima.

Prvo sam pomešao sve suve sastojke (brašno, sodu, so, semenke suncokreta, golice, susama).

Zatim dodao i ostale.

Pošto sam se zamislio uočio sam da mi nije sve kako valja. Smesa mi je bila pregusta, a onda sam skapirao da sam zaboravio i 

Vodu. 
Dodao sam i nju i nastavio sa miksanjem. Smesa bi trebala da izgleda ovako:

Kašikom sam vadio smesu i stavljao u zagrejan aparat za galete.

Sličica preseka gotove <<<Hrono Ujkine Galete>>>

Evo i videa kako izgledaju <<<Hrono Ujkine Galete>>> kada prenoće zatvorene u kutiji od sladoleda. Inače, ovaj video je nastao na molbu moje facebook prijateljice Slavice T. 

Ovom prilikom joj želim srećan put i lep provod na putovanju. :-)

Prijatno!