Hrono Sladoled Sa Kondezovanim Mlekom

Za ovaj recept vam je potebno:

• Konzerva kokosovog mleka (400ml)
• Oko 50g fruktoze ili kokosovog šećera
• 1 slatka pavlaka (moja kravica 250ml)
• 3 kašike rogača

Priprema:

Prvo sam napravio kondezovano mleko i to tako što sam u široj šerpici izručio mleko od kokosa, a potom i šećer.

Kada je provrilo, smanjio sam vatru (na srednje) i kuvao dok se nije zgusnule, odnosno dok se tečnost nije smanjila na pola (tu negde oko 200ml).

A tu je i video kondezovanog kokosovog mleka:

U takvo dobijeno kondezovano mleko sam dodao rogač i promešao da dobijem jednoličnu masu.

Sklonio sa strane da se ohladi na sobnoj temperaturi, a samim tim i da se zgusne.

Uzeo sam slatku pavlaku i dobro je umutio. U umućenu slatku pavlaku sam dodao kondezovano mleko i špatulom promešao u jednom smeru polako.

I takvu dobijenu smesu sam izručio u kutiju za sladoled i odložio u zamrzivač da se stegne.

A za kraaaaaaj pogledajte i uživajte:

Prijatno!