Hrono Pikantni Hlebčići

Za ovaj recept vam je potrebno:

• 200g brašna (ja sam koristio 50g speltinog, 50g ražanog i 100g pšeničnog integralnog)
• Kašika ovsenih mekinja
• Kašika speltinih mekinja
• Čaša (od kiselog mleka) mlake vode
• Kašičica soli
• Kašičica sode bikarbone
• Kašika limunovog soka
• Puna kašika masti

Začini:

• Čen belog luka (sitno iseckan)
• Kašičica vlašca
• Malo đumbira
• Malo karija

Priprema:
Prvo sam pomešao sve suve sastojke (brašno, soda, so, začine, mekinje) a zatim dodao limun i vodu pa zamesio testo.

Evo i videa kakva bi trebala smesa da vam izgleda:

Kašikoma vadio smesu i ređao ih na pleh koji sam prethodno obložio papirom za pečenje. Mokrom kašikoma ih oblikovao.

Ubacio ih u zagrejanu rernu na najjače nekih 30 minuta. 
*Nemojte se striktno pridržavati vremena i stepeni pečenja zbog različitih tipova rerni, već ih češće proveravajte.

Savršeno hrskavi spolja, a mekani iznutra!

Prijatno!