Hrono Mafin Hlebčići

Za ovaj recept vam je potrebno:

• 10 kašika brašna - ja sam koristio speltino i ražano
• 2 jaja
• Kašičica soli
• Kašika semenki suncokreta
• Kašika semenki bundeve
• Malo kima (po želji)
• Kašika limunovog soka
• Kašika samlevenih chia semenki
• Kašičica psilijuma
• Oko 180ml mlake vode (ili čaša od kiselog mleka - 180g i to ne puna već do prvog ruba)
• Ravna kašičica sode bikarbone
• Kašika neistopjene masti ili putera

Priprema:

Prvo sam mikserom umutio jaja, zatim dodao vodu, limun, mast i nastavio sa miksanjem. U to sam dodao i sve suve sastojke, a potom i kašikom sjedinio. Kalupe sam premazao mašću i punio ih smesom.
Pekao sam ih u zagrejanoj rerni na 220 stepeni nekih 20-ak minuta.
*Nemojte se striktno pridržavati stepeni i vremena pečenja jer su ipak tipovi rerna različiti.

Prijatno!