27 Oct 2015

Home » » Palačinke bez jaja! Da, da samo kod HronoMan-a.

Palačinke bez jaja! Da, da samo kod HronoMan-a.

By 2komentara

Za ovaj recept vam je potrebno:

Oko 200g brašna (ja sam stavio 100g ražanog-tip 1250, 50g speltinog integralnog i 50g heljdinog integralnog brašna)
Kašičica sode bikarbone 
Kašika limunovog soka
Kašika neistopljene masti
Prstohvat soli
Oko 500ml mlake vode - po potrebi dodavati još
Kašika chia semenki


Priprema:

Prvo sam pomešao sve suve sastojke (brašno, sodu, so, chia semenke) zatim sam dodao vodu, limunov sok i sve lepo sjedinio. Ostavio da odmori smesa nekih 15-ak minuta kako bi chia semenke odradile svoj posao tj. nabubrele i otpustile sluz. 
Nakon toga sam zagrejao tiganj koji sam prethodno premazo mašću silikonskom četkicom. Izlio smesu kutlačom i pekao ih na srednjoj vatri.

Inače, ne znam da li ste znali to da jedna kašika (supena) chia semenki zamenjuje jedno jaje i služi kao vezivno tkivo.


Prijatno!



Srodni postovi:

  • Fileti skuše sa sremušem i tucanom paprikom u kiselom kupusuZa ovaj recept vam je potrebno:Fileti skuše iz konzerveKiseli kupus Malo seckanig sremušaPrstohvat tucane paprikeMalo limunaPriprema:Kiseli kupus sam prethodno potopio u vodu, kako bi otpustio so. Zatim sam ga dobro proc… Detaljnije
  • Par saveta za dobar beskvasni hleb1. Prva i veoma važna stvar jeste kombinacija brašna. Složićete se sa mnom da su spelta, raž, ječam, ovas i heljda često korišćena brašna u Hrono ishrani. Ali nije to sada bitno. Važan je taj niz mog nabrajanja. Kako bi vam b… Detaljnije
  • Keksići sa urmamaZa ovaj recept vam je potrebno:100g speltinig brašna100g ražanog brašnaRavna kašičica sode bikarbonePrstohvat himalajske soliKašika limunovog sokaSok od 1/2 pomorandže1 jajePuna kašika raw kakaaBurbon vanilaOko 10-ak urmi - p… Detaljnije
  • Lepinjice sa nutritivnim kvascem Za ovaj recept vam je potrebno: 1 čaša od kiselog mleka speltinog brašna  1/2 čaše od kiselog mleka ječmenog brašna 1/2 čaše od kiselog mleka ražanog brašna Ravna kašičica soli Ravna kašičica sode bikarbone K… Detaljnije
  • Hlepčići sa puterom i jaja na oko sa sremušemZa ovaj recept vam je potrebno:2 čaše od kiselog mleka ražanog brašna1/2 čaše od kiselog ječmenog brašnaRavna kašičica soliRavna kašičica sode bikarboneKašika limunovog sokaOko 40g mekog putera (sobne temperature)1 1/2 čaša o… Detaljnije

2 comments:

  1. Marina Jevtic27 October 2015 at 15:20

    Super recept,probacu.Mom muzu su zabranjena jaja u ishrani(i jos sto-sta),probala da napravim palacinke bez jaja,ali to je bio potpuni promasaj(bas mi je trebalo nesto da veze testo).Tada sam trazila na net-u neki dobar Rp,ali nista do sada i ovde :) t/y

    ReplyDelete
    Replies
    1. Unknown28 October 2015 at 06:34

      Bas mi he drago. Javite mi obavezno Vase utiske :-)

      Delete