Naizgled "komplikovan", a kompletan doručak!

Za ovaj recept vam je potrebno:

•Proso (ja sam iskoristio pola čaše od kiselog mleka)

•Jaje (za mene je dovoljno bilo 3 komda)

Od začina:

•Morska so

•Kari

Priprema:

Zbog fitinske kiseline proso kao i sve žitarice treba potopiti u vodu da odstoji najbolje preko noci. Ujutru sam procedio vodu i na pola čaše prosa dodao dve čaše vode. Stavio na plotnu da se kuva uz dodatak kašičice soli nekih 5 minuta možda i manje, dok nije omekšalo.

Ispržio tri jaja na oko, koje sam posolio i začinio karijem.

To bi bilo to, uživajte i prijatno vam želim.