11 May 2015

Kako napraviti pire od karfiola?


Za ovaj recept vam je potrebno:

  • Karfiol (ja sam iskoristio oko 300g)
  • Voda (oko 500-600ml - da ogrezne)
  • Ravna kašičica soli



Začini:

  • Čen belog luka
  • Malo vlašca


Priprema:

Od glavice karfiola sam odlomio potrebnu količinu. Stavio pod mlazom vode, procedio i spremio je za kuvanje.


Šerpicu sam napunio vodom i stavio je na plotnu da provri.


Kada je počela da ključa ubacio sam so, a potom i karfiol.


Kuvao ga dok nije omekšao. Procedio višak vode.

Zatim sam štapnim mikserom doradio. 


U to sam dodao iseckani čen belog luka i vlašac i nastavio štapnim mikserom da miksam.



Prijatno!

0 komentara:

Postavi komentar