28 Sept 2015

Kako do savršenih palačinki od 100% heljde?


Za ovaj recept vam je potrebno:

  • 200g integralnog heljdinog brašna
  • Oko 550ml mlake vode
  • 1 jaje
  • Prstohvat soli
  • Ravna kašičica sode bez aluminijuma
  • Kašika limunovog soka
  • Puna kašika neistopljene masti


Priprema:

Pomešao sam prvo sve suve sastojke (brašno, sodu, so) a potom dodao i ostale (umućeno jaje, vodu, limun, mast). Varjačom/kašikom mešao dok se sve lepo nije sjedinilo i mast potpuno istopila. Podmazao vrlo malo (najbolje četkicom) mašću tiganj i zagrejao ga na srednjoj vatri. Pazite da vam ringla ne bude previše vruća jer smesa neće moći sa se razlije kako valja i palačinka će vam biti puna rupica - bušna. Znači pecite je na srednjoj vatri. Preporučujem da posle svakog drugog/trećeg pečenja tiganj premažete mašću. 
To bi u suštini bilo to. Kada budete probali javite mi utiske. 

Aaaa, da, zamalo da zaboravim da vam kažem za brašno koje ja inače koristim i prezadovoljan sam ukusom, a to je:


Ukoliko ste u restrikciji možete ih jesti za doručak, a ako niste moja preporuka je da ih probate za vreme užine sa Hrono Eurokremom. Nešto savršeno!

Prijatno!

Srodni postovi:

  • Mljackastične džemčinkeNedeljom volim da se baš opustim i dam sebi oduška. Nedelja je i dan kada moje telo ne radi ništa...osim...kada osetim da baš prekršim i počne u tom trenutku da me grize savest. E onda spas nalazim u trčanju. Vrlo retko, ali … Detaljnije
  • Saradnja i obaveštenje! Dragi prijatelji, saradnja između mene (HronoMan-a) i dobro poznatog italijanskog restorana u Skadarliji ''Campo de Fiori'' je skopljena. Pozivam vas sve na Hrono promociju koja će se održati u četvrtak 24.09.2015. godin… Detaljnije
  • Kako do domaćih ćurećih/pilećih prsa? Švrljajući po jednoj grupi na fejsu naišao sam na ovaj fantastičan recept. Ideja je fenomenalna i ukus takodje. Moja preporuka ukoliko niste da obavezno već sada prionete na posao. Još jednom svaka čast Vedrani C. na ov… Detaljnije
  • Zakasneli doručak... Zbog neplaniranog izlaska desilo se to da sve sto sam imao u planu da spremim sinoć palo je u vodu-nepisano pravilo. Delimicno! Šta ću, jedan je život. Ponekad kada se suprostaviš nekom pravilu i prekršiš ga, osećaš se … Detaljnije
  • Hrono Rum Krem Brzo se pravi i neverovatno je ukusan, jedini ''problem'' može da predstavlja špinovanje šećera odnosno pravljenje karamele.  Za ovaj recept vam je potrebno: •100g kokosovog šećera •50ml vode •50g surutke u… Detaljnije

0 komentara:

Postavi komentar