Hlepčići sa "šlagom" od nauta

Podsećanja radi, juče sam objavio recept za šlag od nauta. A kako sam ga dobio možete pogledati OVDE. Danas sam došao na ideju da napravim nešto ovako, pa se nadam se da će vam se i to dopasti.

Za ovaj recept vam je potrebno:

Šlag/pena od nauta (klik na link za recept)

Dve čaše od kiselog mleka brašna (ja sam stavio po čašu od kiselog mleka ražanog i speltinog brašna)- otprilike nekih 180g

Ravna kašičica soli

Ravna kašičica sode bikarbone

Kašika limunovog soka

Kašika neistopljene masti-ako želite posnu varijantu slobodno dodajte maslinovo ulje

Priprema:

Prvo sam umutio šlag od nauta.

Zatim sam u to dodao brašno i polako promešao u jednom smeru. U to sam potom stavio sodu, so, limun, mast i zajedno opet sve lepo sjedinio da dobijem kompaktnu smesu.

Konzistencija smese treba da vam bude takva da kada zabodete kašiku u nju ona ostane da stoji. 

Zatim sam kašikom vadio smesu i stavljao na pleh koji sam prethodno podmazao mašću. 

Ubacio u zagrejanu rernu. Pekli su se do pola sata, a može i manje u zavisnosti od rerne (od 15 do 30min.).

Prijatno!