Hrono Posni Spoj

Za ovaj recept vam je potrebno:

 Za vafl:

3 šolje (od kiselog mleka) speltinog brašna

Kašičica sode bikarbone

Prstohvat soli

Kašika agave sirupa

2 šolje (od kiselog mleka) kokosovog mleka

Kašika limunovog soka

6 kašika maslinovog ulja

2 kašike mlake vode

Priprema:

Sjedinio sam prvo sve suve sastojke a onda dodao i ostale. Mikserom umutio testo (ako bude bilo potrebe dodajte još brašna ili vode, u zavisnosti koje brašno koristite). Testo bi trebalo da vam bude nalik smesi za uštipke. 

Potrudio sam se da vam priložim i video kakva bi trebala smesa da vam bude

Kašikom vadio i spuštao ih u zagrejan aparat za galete.

A što se tiče fila/nadeva, potrebno vam je:

Oko 300g sirovih lešnika

3 kašike agave sirupa (ili po želji)

Burbon vanile

Oko 180ml kokosovog mleka

Kašika kakaa

Kašika rogača

Priprema:

U pleh sam izručio lešnike i ubacio ih malo u zagrejanu rernu da se prepeku  (pazite da vam ne zagore). To možete uraditi i u tiganju na plotni. Trenjem sam im skinuo opnu i stavio ih u blender. Pošto mi je štapni mikser jači nastavio sam sa njim da bih dobio željeni krem (puter). Onda sam stavio agavu, mleko, vanilu, kakao, rogač i nastavio sa meljenjem. Kada se sve lepo sjedinilo servirao sam na tanjir vafl i na njega stavio krem od lešnika.

Prijatno!