Bajadera od avokada i kokosa

Za ovaj recept vam je potrebno:

• 1 avokado
• 3 pune kašike agava sirupa
• 5 kašika istopljenog kokosovog ulja
• Puna čaša od kiselog mleka kokosovog brašna
• Kašika limunovog soka
• Burbon vanile
• Prstohvat soli

• 100g crne čokolade za preliv

Priprema:

Avokado sam oprao, oljustio, otklonio košticu, iseckao i ubacio u blender da se samelje. Zatim sam dodao ostale sastojke i sve zajedno izblendirao. Manju vatrostalnu činiju sam obložio providnom folijom i ubacio smesu. Prstima sam izravnao i utapkao i ubacio u zamrzivač. 

Istopio crnu čokoladu na pari i prelio preko bajadere i ponovo ubacio u friz da se stegne.

Original recept glasi:

Prijatno!